1990
Jordbær bliver hverdag
Vi forsatte med jordbærproduktion på deltid.
Anna havde arbejde som landbrugsmedhjælper
og Erik fandt forskelligt arbejde.
Først som dambrugsmedhjælper, siden hos en entreprenør,
siden på et græsfrøfirma, derefter hos Danish Crown i Kolding, og sidst hos RYK, først som
prøveudtager og til sidst som kontrolassistent.
Vi havde i nogle år, få skoleelever og udlændinge som var kommet til
Danmark, ansat til at plukke jordbær.
Vi indså dog efterhånden at vi kunne tjene ligeså
meget ved kun at dyrke de jordbær, som vi selv kunne nå at plukke.
Vi har så, med hjælp fra Tobøl Smede og Maskinforretning, fået udviklet et par
vogne som vi kan sidde og plukke jordbær i.
Vognene kan lukkes med pressenning, så vi sidde tørt, selv om vejret ikke er med os.
Det fungerer fint.
Vi kunne i en årrække plukke en mængde, som det var muligt at få solgt via GASA Holstebro – Kolding,
især fordi vi kunne levere jordbær tidligt på sæsonen.
Når vi kunne lave jordbær tidligt, er det fordi vor ejendom ligger højt og dermed lunt i foråret
og fordi vi har plantet en del læhegn.
Derudover har vi lært hvordan vi kan drive nogle marker ved dækning med plast og fiberdug,
og derved have modne jordbær et par uger tidligere.
Efter at der nu bliver produceret flere jordbær i drivhuse,
er vores fordel med de tidlige jordbær blevet noget mindre.
