Tidlig forår

Det første vi laver i jordbærmarken efter vinteren, er dækning af de tidlige hold jordbær med fiberdug og plast. Dette gør vi for at få tidligt modne jordbær. Det er et stort og tungt arbejde at dække og fjerne plast og fiberdug. Vi risikerer at jordbærblomsterne fryser ved en eventuelt sen nattefrost. Men vi tager chancen og det lykkes som regel, idet vi ikke er så udsat for sen frost som man ellers er mange andre steder.

Mens vi venter på forår

Når foråret for alvor melder sig er det tid til at gøre marken klar til nyplantning af jordbær. Marken fræses og gøres klar til plantning.

Forår

Der bliver også tid til en tur gennem jordbærmarken med hakkejernet, for at fjerne det ukrudt som har overlevet vinteren.

Så planter vi nye jordbær

Før vi for alvor får travlt i jordbærmarken med plukning, skal vi finde også finde lejlighed til at samle familien til hjælp med nyplantningen af jordbær. Det klares som regel på en weekend.

Skal også lige ordnes

Der skal også såes tagetes i de marker hvor vi planter jordbær næste år.

Jævligt arbejde hele sommeren

Et par uger efter plantning kan der radrenses og hakkes i de nyplantede jordbær. Dette er så fast arbejde resten af året indtil vinteren sætter en stop for dette. Vi skal helst igennem de nyplantede jordbær med radrenser og hakke 2 gange hver måned. Det kan dog godt knibe at finde tid i plukkesæsonen, men det hævner sig så ved at der er ekstra arbejde med rensning og hakning efter plukkesæsonen!!

Gødning

De nyplantede jordbær skal også have gødning nogle gange i løbet af sommeren.

Tagetes passes

De såede tagetes skal også lige holdes rene for ukrudt.

Forebyggelse af svampesygdomme

Når jordbærrene er i blomst sprøjter vi forebyggende mod svampesygdomme, som gråskimmel og meldug. Vi sprøjter kun i blomstringen før bærrene bliver dannet. Det er nok, da det er her svampesygdommene inficerer jordbærrene.

Halm udlægges

Før jordbærrene modner og inden bærrene bliver så tunge at de lægger sig på jorden, lægger vi halm ud under jordbær rækkerne. Det gør vi for at de modne jordbær ikke bliver snavset til med sand når vi vander og når det regner.

Første jordbær

Så er tiden kommet hvor hele familien glæder sig til vi kan finde og smage årets første modne jordbær,

Så er der jordbær

UHM!! DET ER NOGET VI SER FREM TIL HVERT ÅR

Jordbærsæsonen starter

Da vi har så mange hold jordbær er vi allerede i gang med plukning i de tidlige hold, når vi lægger halm ud i de seneste hold. I løbet af foråret har vi vandet jordbærrene som vejret har gjort det nødvendigt. Fra jordbærrene dannes og under modningen vander vi oftere og når det bliver meget varmt i plukkesæsonen vander vi dagligt.

Højsæson

I højsæsonen går dagene med plukning og salg til kunder fra vejeteltet i marken både af plukkede jordbær og selvplukkede jordbær.

Levering til GASA

Om aftenen går turen til Kolding med levering af dagens høst til GASA.

Efter jordbærhøsten

Når plukkesæsonen er slut skal jordbærplanterne fjernes i de marker vi har plukket i år og eventuel flerårrigt ukrudt som er vokset frem i jordbærmarken kan bekæmpes med fræser og harve. Vandingsrørrene skal flyttes over i marken hvor vi planter til forår og der skal generelt ryddes op efter en travl plukkesæson.

Jordbærmarken til næste års høst passes

Resten af året, frem til efteråret og vinteren sætter en stopper for det, går med renholdelse af de nyplantede marker med radrenser og hakkejern. Lidt supplerende gødskning – evt. efterplantning og sygdomsbekæmpelse hvis nødvendigt.

Tagetes

I efteråret kan vi nyde synet af de blomstende tagetes, som vi såede i foråret.

Vinter beskæftigelse

Vinteren er tid til læhegnpasning med sideklipning og udtynding.
Hegnet rundt om marken som skal holde rådyr ude fra jordbærrene, skal også etableres og efterses.
Ellers er vintertide er også tiden til planlægning af næste sæson med bestilling af jordbærplanter, og indkøb af emballage og andre materialer.